หงอนไก่ไทย ประโยชน์และสรรพคุณ งานวิจัยและสรรพคุณ 21ข้อ
หงอนไก่ไทย ประโยชน์และสรรพคุณ งานวิจัยและสรรพคุณ 21ข้อ หงอนไก่ไทย เป็นผักสมุนไพรพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารต่างๆ มากมาย จึงมีสรรพคุณในการรักษาโรคและบำรุงสุขภาพได้หลายประการ ซึ่งปัจจุบันมีงานวิจัยมากมายที่รองรับสรรพคุณเหล่านี้ สรรพคุณตามงานวิจัย 1. ต้านการอักเสบ ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ COX-2 ซึ่งเป็นตัวการสำคัญในการเกิดการอักเสบ ลดอาการอักเสบในโรคต่างๆ เช่น โรคข้อเข่าเสื่อม โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และโรคหอบหืด 2. ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา สารสกัดจากหงอนไก่ไทยมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราหลายชนิด ช่วยรักษาอาการติดเชื้อที่ผิวหนัง เช่น เชื้อรา กลาก เกลื้อน 3. ต้านมะเร็ง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง งานวิจัยพบว่าสารสกัดจากหงอนไก่ไทยมีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านม เซลล์มะเร็งลำไส้ และเซลล์มะเร็งปอด 4. ต้านเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงการทำงานของอินซูลิน ป้องกันและรักษาโรคเบาหวานชนิดที่ 2 5. บำรุงหัวใจและหลอดเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลไม่ดี) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (คอเลสเตอรอลดี) ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด สารอาหารในหงอนไก่ไทย 100 กรัม สารอาหาร ปริมาณ พลังงาน 23 […]
หงอนไก่ไทย ประโยชน์และสรรพคุณ งานวิจัยและสรรพคุณ 21ข้อ
หงอนไก่ไทย เป็นผักสมุนไพรพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารต่างๆ มากมาย จึงมีสรรพคุณในการรักษาโรคและบำรุงสุขภาพได้หลายประการ ซึ่งปัจจุบันมีงานวิจัยมากมายที่รองรับสรรพคุณเหล่านี้
สรรพคุณตามงานวิจัย
1. ต้านการอักเสบ
- ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ COX-2 ซึ่งเป็นตัวการสำคัญในการเกิดการอักเสบ
- ลดอาการอักเสบในโรคต่างๆ เช่น โรคข้อเข่าเสื่อม โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และโรคหอบหืด
2. ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
- สารสกัดจากหงอนไก่ไทยมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราหลายชนิด
- ช่วยรักษาอาการติดเชื้อที่ผิวหนัง เช่น เชื้อรา กลาก เกลื้อน
3. ต้านมะเร็ง
- อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง
- งานวิจัยพบว่าสารสกัดจากหงอนไก่ไทยมีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านม เซลล์มะเร็งลำไส้ และเซลล์มะเร็งปอด
4. ต้านเบาหวาน
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงการทำงานของอินซูลิน
- ป้องกันและรักษาโรคเบาหวานชนิดที่ 2
5. บำรุงหัวใจและหลอดเลือด
- ลดระดับคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลไม่ดี) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (คอเลสเตอรอลดี)
- ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
สารอาหารในหงอนไก่ไทย 100 กรัม
สารอาหาร | ปริมาณ |
---|---|
พลังงาน | 23 กิโลแคลอรี |
คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
โปรตีน | 1 กรัม |
ไขมัน | 0 กรัม |
ใยอาหาร | 2 กรัม |
วิตามินซี | 40 มิลลิกรัม |
วิตามินเค | 30 ไมโครกรัม |
เหล็ก | 3 มิลลิกรัม |
แคลเซียม | 70 มิลลิกรัม |
โพแทสเซียม | 220 มิลลิกรัม |
ข้อควรระวัง
- ไม่ควรรับประทานหงอนไก่ไทยในปริมาณมากเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย
- หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานหงอนไก่ไทย
สรุป
หงอนไก่ไทยเป็นผักสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาหลากหลาย โดยมีงานวิจัยรองรับสรรพคุณเหล่านี้มากมาย นอกจากนี้ หงอนไก่ไทยยังอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ จึงเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก การรับประทานหงอนไก่ไทยในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำสามารถช่วยบำรุงสุขภาพและป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ
แท็ก
- หงอนไก่ไทย
- สรรพคุณหงอนไก่ไทย
- งานวิจัยหงอนไก่ไทย
- ประโยชน์หงอนไก่ไทย
- ผักสมุนไพรไทย