เทียนแดง ประโยชน์และสรรพคุณ สรรพคุณ ต้านโรค ประโยชน์และโทษ ควรกินวันละกี่ลูก?

เทียนแดง ประโยชน์และสรรพคุณ สรรพคุณ ต้านโรค ประโยชน์และโทษ ควรกินวันละกี่ลูก? เทียนแดงเป็นสมุนไพรประจำบ้านที่คนไทยหลายคนคุ้นเคยกันดี นิยมใช้ทำเป็นเครื่องเทศปรุงอาหารให้มีรสชาติและสีสันที่น่ารับประทาน นอกจากนี้เทียนแดงยังมีประโยชน์และสรรพคุณทางยาอีกมากมายที่น่าสนใจ สรรพคุณของเทียนแดง มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เทียนแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญหลายชนิด เช่น ฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคอัลไซเมอร์ ช่วยย่อยอาหาร เทียนแดงมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหารที่เรียกว่า بروتياز ซึ่งช่วยให้ร่างกายย่อยโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น จึงช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาหารไม่ย่อย ลดการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระในเทียนแดงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดการอักเสบในร่างกายที่อาจนำไปสู่โรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และโรคหอบหืด บำรุงสายตา เทียนแดงมีสารลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสำหรับดวงตา ช่วยปกป้องดวงตาจากรังสียูวีและแสงสีฟ้าจากหน้าจอคอมพิวเตอร์และโทรศัพท์มือถือ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม ช่วยให้หลับสบาย เทียนแดงมีสารเคมีที่เรียกว่า ทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนินและเมลาโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและนอนหลับสบาย ควรทานเทียนแดงวันละกี่ลูก ปริมาณที่แนะนำในการบริโภคเทียนแดงนั้น ขึ้นอยู่กับอายุและสุขภาพโดยทั่วไป แพทย์แผนไทยแนะนำให้บริโภคเทียนแดงไม่เกิน 3-5 เมล็ดต่อวัน สำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ หรืออาหารไม่ย่อย ควรเริ่มจากการทานเทียนแดง […]

เทียนแดง ประโยชน์และสรรพคุณ สรรพคุณ ต้านโรค ประโยชน์และโทษ ควรกินวันละกี่ลูก?

เทียนแดงเป็นสมุนไพรประจำบ้านที่คนไทยหลายคนคุ้นเคยกันดี นิยมใช้ทำเป็นเครื่องเทศปรุงอาหารให้มีรสชาติและสีสันที่น่ารับประทาน นอกจากนี้เทียนแดงยังมีประโยชน์และสรรพคุณทางยาอีกมากมายที่น่าสนใจ

สรรพคุณของเทียนแดง

• มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เทียนแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญหลายชนิด เช่น ฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคอัลไซเมอร์
• ช่วยย่อยอาหาร เทียนแดงมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหารที่เรียกว่า بروتياز ซึ่งช่วยให้ร่างกายย่อยโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น จึงช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาหารไม่ย่อย
• ลดการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระในเทียนแดงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดการอักเสบในร่างกายที่อาจนำไปสู่โรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และโรคหอบหืด
• บำรุงสายตา เทียนแดงมีสารลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญสำหรับดวงตา ช่วยปกป้องดวงตาจากรังสียูวีและแสงสีฟ้าจากหน้าจอคอมพิวเตอร์และโทรศัพท์มือถือ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม
• ช่วยให้หลับสบาย เทียนแดงมีสารเคมีที่เรียกว่า ทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนินและเมลาโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและนอนหลับสบาย

ควรทานเทียนแดงวันละกี่ลูก

ปริมาณที่แนะนำในการบริโภคเทียนแดงนั้น ขึ้นอยู่กับอายุและสุขภาพโดยทั่วไป แพทย์แผนไทยแนะนำให้บริโภคเทียนแดงไม่เกิน 3-5 เมล็ดต่อวัน สำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ หรืออาหารไม่ย่อย ควรเริ่มจากการทานเทียนแดง 1-2 เมล็ดก่อน แล้วค่อยๆ เพิ่มปริมาณตามความเหมาะสม

ตารางแสดงปริมาณสารอาหารในเทียนแดง 100 กรัม

ข้อควรระวังในการทานเทียนแดง

ถึงแม้ว่าเทียนแดงจะมีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากหากรับประทานมากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น

• อาการท้องผูก เนื่องจากเทียนแดงมีเส้นใยสูง
• อาการแพ้ บางคนอาจแพ้เทียนแดงได้ โดยเฉพาะผู้ที่มีประวัติแพ้อาหารกลุ่มถั่ว
• การแทรกแซงการทำงานของยาบางชนิด เทียนแดงอาจมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของยาบางชนิด เช่น ยาต้านการแข็งตัวของเลือด
• ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร เนื่องจากยังไม่มีข้อมูลที่เพียงพอเกี่ยวกับความปลอดภัยในการใช้เทียนแดงในกลุ่มคนเหล่านี้

โดยทั่วไปแล้ว เทียนแดงเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย หากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและป้องกันโรคได้ แต่ควรระมัดระวังในผู้ที่มีอาการแพ้หรือใช้ร่วมกับยาบางชนิด และไม่ควรใช้ในผู้ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง

• ประโยชน์ของเทียนแดง
• สรรพคุณของเทียนแดง
• ควรรับประทานเทียนแดงวันละกี่ลูก
• ข้อควรระวังในการทานเทียนแดง
• เทียนแดงช่วยย่อยอาหาร